在買普洱茶的時候,很多茶友都會追捧“古樹茶”,當然了,“古樹茶”除了代表上好的品質外,還有“高價格”!所有就有很多商家為了追求利益而造假。那么,古樹茶都是怎么被造假的呢?下面跟小編一起來了解下吧,可別輕易上當受騙了。
1、原料作假
原料作假又分為以下幾種情況:大小樹混采冒充古樹茶、純臺地茶冒充古樹茶、古樹秋茶冒充古樹春茶、非茶類冒充古樹茶。
2、產地作假(普通茶山冒充名山茶)
諳熟普洱茶行業(yè)的人士皆知,比如新班章與老班章兩地相距不遠,在早期的茶價上,新班章普洱茶的價格遠不及老班章普洱茶的“天價”,兩者在價格可謂是天壤之別”!因此,在早期的部分老班章普洱茶產品,甚有一部分新班章茶、老曼峨、邦盆茶冒充的茶,這就是目前普洱茶界暗存的“名氣”效應。
3、年份作假
有部分涉及普洱老茶經營的茶企,或是為了一時利益的緣故,采用提前“陳化”之手段與方法將新茶做舊,充當老茶售賣的茶企也大有人在,比如提到“這是xxx年(年份低于2009年)的古樹茶”那真的只能禮貌性的“迷之微笑”了!
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4、品牌作假
品牌作假,花樣百出!有買就有賣,所以無對錯,只有相對敘說!最終都只為了一個目的:能夠多賣出一些自家茶品。類似品牌造假,譬如說小廠冒充大廠“蹭熱度”,尋機多賣出一些自己的茶品。
5、工藝作假
為了使普洱茶香味濃郁,湯色紅亮,增加賣相,在加工工藝上則會采用烘青工藝、紅茶制作工藝制作普洱茶。其中前者工藝制作的新茶入口很香,卻不能長期儲存,而且過些年月其品質逐漸下降。而后者工藝制作的茶,則茶湯顏色很漂亮(因鮮葉采摘后未進行按照正常時間殺青,而是待葉梗葉片大面積發(fā)紅才殺青),但香氣口感的轉化,卻明顯不如傳統(tǒng)普洱茶工藝所制茶品。
鑒別這類茶品的方式:觀察,泡開若是有著大面積的紅葉紅梗,那便是紅茶工藝了!當然,傳統(tǒng)普洱茶也會有著一些紅色突顯,但那都是因正常采摘時茶梗端受指壓變紅,或偶爾疏忽出現(xiàn)紅邊,與紅葉紅梗絕非一樣。
現(xiàn)在大家知道古樹茶都是怎么被造假的了吧!其實喝茶適合自己就好,不必要非得追求“古樹茶”。
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